Vous recherchez le meilleur shake protéiné pour perdre du poids ? Nous avons essayé et testé une sélection des meilleures poudres sur les marchés britannique et français pour découvrir celles qui offrent le meilleur rapport protéines/calories, idéal pour maintenir ce déficit calorique si important.

Les protéines sont l’un des macronutriments les plus importants pour l’organisme. Elles sont essentielles à la croissance, à la réparation et à l’entretien des muscles. Elles aident notre métabolisme à travailler dur et, comme c’est aussi l’un des nutriments les plus rassasiants, un régime riche en protéines nous permet de rester rassasiés plus longtemps et de moins grignoter entre les repas. Un véritable changement de donne pour quiconque cherche à perdre du poids.

En maintenant simplement des niveaux de protéines adéquats, vous pouvez aider votre corps à conserver sa masse musculaire et contribuer à une perte de poids saine et durable. Mais trouver les meilleures poudres protéinées pour la perte de poids peut s’avérer difficile, tant il y a de choix. Ici, nous avons testé et passé en revue différents shakes protéinés pour la perte de poids en fonction de leur capacité à s’intégrer dans un programme de perte de poids, afin que vous puissiez faire le meilleur choix en fonction de vos objectifs.

Comment nous avons testé le meilleur shaker protéiné pour perdre du poids ?

Il existe toute une gamme de boissons protéinées qui peuvent nous aider à perdre du poids, mais que devez-vous exactement rechercher dans un produit ? « La plupart des shakes protéinés contiennent environ 80% de protéines, sont riches en acides aminés essentiels et pauvres en calories », explique Alex Glover, nutritionniste senior chez Holland & Barrett. « La whey diététique est un bon choix pour ceux qui réduisent les calories et les produits contenant de la whey, du soja et des protéines de lait peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps ». Les shakes protéinés végétaliens sont maintenant aussi largement disponibles et ont tendance à être fabriqués à partir de protéines de soja ou de pois, qui contiennent toutes deux encore beaucoup d’acides aminés essentiels pour la construction musculaire. »

Pour trouver la meilleure boisson protéinée pour perdre du poids, nous avons évalué un certain nombre de facteurs différents, notamment :

  1. Le type de protéine – les trois principaux types de protéines sont : le concentré, l’isolat et l’hydra. Les experts estiment que l’isolat est souvent meilleur pour la perte de poids, car il est souvent plus faible en glucides et en graisses.
  2. Ingrédients – les shakes protéinés contiennent des protéines de lactosérum, de caséine, de soja, de riz et de pois comme base, ainsi que des ingrédients ajoutés tels que des édulcorants artificiels, des vitamines, des prébiotiques et même des électrolytes.
  3. Saveur – le meilleur shake protéiné pour perdre du poids doit avoir un bon goût, c’est pourquoi nous avons également évalué nos produits en fonction de leur saveur.
  4. La teneur en sucre – les shakes protéinés à faible teneur en glucides (idéalement moins de 5 g par portion) sont les meilleurs si vous souhaitez perdre du poids.
  5. Calories – si votre objectif est de perdre du poids, vous avez besoin d’un shake protéiné faible en calories pour rester dans un déficit calorique. Nous avons noté les shakes en fonction du nombre de calories qu’ils contiennent par portion, qui varie de 91 à 215 calories par portion.
  6. Protéines par portion – les poudres ayant une teneur plus élevée en protéines vous aideront à rester rassasié plus longtemps et à maintenir votre métabolisme à plein régime. Une quantité supérieure à 20 g de protéines par portion est idéale.

1. Décathlon Isolate Whey Protein

Les avantages

  • Goût doux
  • Faible teneur en graisse et en sucre
  • Quantité élevée de protéines par portion

Les inconvénients

  • Inadapté aux végétaliens ou aux personnes intolérantes au lactose

Vous associez peut-être davantage Décathlon aux équipements sportifs, mais la marque propose également une excellente gamme de poudres protéinées. Nos testeurs ont essayé l’Isolate Whey Protein de la gamme, et ont été agréablement surpris de la qualité de la poudre pour seulement 30€.

De nombreux shakes protéinés ont un goût de protéine trop prononcé, mais ce shake avait une saveur douce (mais toujours chocolatée) lorsqu’il était mélangé à du lait de noix ou d’avoine. Cela en fait également un excellent choix pour les personnes au régime qui essaient également de réduire leur consommation de sucre.

Le problème s’est posé lorsque nous avons voulu mélanger la poudre avec de l’eau uniquement, car une partie de cette saveur poudreuse est apparue. Mais ce n’était pas désagréable du tout et son goût doux signifie que vous pouvez l’ajouter à des smoothies, et même faire votre propre crème glacée protéinée, sans risquer de la rendre trop nauséabonde.

En termes d’ingrédients, le shake utilise du lactosérum nourri à l’herbe et est pauvre en sucre, avec seulement 3g par portion. Il contient également une quantité élevée de protéines (24 g) par portion par rapport à certains des autres meilleurs shakes protéinés pour la perte de poids, ce qui le rend idéal pour ceux qui veulent maintenir leur apport en protéines élevé tout en limitant les glucides et les sucres. Nos testeurs ont convenu que pour le prix et la qualité des ingrédients, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec celui-ci si vous voulez perdre du poids.

2. Bulk Gourmet Protéines Végétales

Les avantages

  • Trois saveurs délicieuses
  • Digestion facile
  • Se mélange bien avec de l’eau et du lait

Les inconvénients

  • Disponible uniquement en taille unique

Lorsqu’il s’agit de protéines végétaliennes, Bulk fait partie des meilleurs. L’un des derniers ajouts à la gamme, Gourmet Vegan Protein, est composé de trois types de protéines végétaliennes de qualité supérieure – dont des protéines de tournesol et de pois – et est disponible en chocolat, fraise et caramel. Il ne contient que 128 calories et 23 g de protéines par portion.

Tout comme l’isolat de lactosérum de Decathalon, ce shake évite l’écueil de la poudre que beaucoup ne connaissent pas. Non seulement la poudre se mélange bien avec l’eau et le lait, mais il n’y a pas d’arrière-goût de craie et elle descend facilement. La saveur est également solide, car même lorsqu’elle est combinée à de l’eau, elle a exactement le même goût qu’un milkshake de la même saveur et offre ce coup de pouce sucré sans les calories.

Bulk’s Gourmet Protein est également plus facile à digérer que certaines des autres poudres de notre liste, ce qui, selon des études de l’Université de Limerick (s’ouvre dans un nouvel onglet), est dû à la triple combinaison de protéines végétaliennes et de sources de protéines animales.

À 35€, c’est certainement l’une des options les plus chères de notre liste, mais nous pensons qu’elle vaut le prix si votre budget peut s’étirer, grâce aux saveurs délicieuses et à la digestion facile. Si ce n’est pas le cas, la marque offre de nombreuses alternatives qui valent la peine d’être vérifiées aussi – comme la poudre de protéines végétaliennes traditionnelle.

3. MYPROTEIN Clear Whey Isolate

Les avantages

  • Idéal pour les personnes qui n’aiment pas les milk-shakes.
  • Facile à préparer
  • Faible teneur en calories

Les inconvénients

  • Sucré par rapport aux autres shakes

De nombreuses personnes ont du mal à digérer les protéines en poudre laiteuses. L’un des grands avantages de la poudre de protéines est qu’elle peut se présenter sous de nombreuses formes différentes. Ainsi, pour ces personnes, le Clear Whey Isolate de MyProtein est une excellente alternative. Disponible dans une gamme de saveurs fruitées alternatives qui ne suivent pas la voie traditionnelle de la poudre de protéine, comme l’orange-mangue, le thé-pêche, le citron amer et la pastèque, ce shake constitue un changement agréable par rapport aux types habituels de poudres de protéine.

Les testeurs ont apprécié cette poudre protéinée pour sa buvabilité et pour son goût savoureux avec de l’eau seulement. En termes de perte de poids, cette poudre protéinée a obtenu des points supplémentaires parce qu’il s’agit d’une protéine d’isolat de lactosérum et qu’à 90 calories par portion, elle est idéale pour les personnes qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en maintenant leur nombre de calories quotidiennes à un niveau bas. Cependant, il y a beaucoup d’arômes artificiels et d’édulcorants dans ce shake, donc mieux vaut éviter ce shake si vous voulez essayer de réduire le sucre dans votre alimentation.

Les boissons protéinées sont-elles bonnes pour les femmes ?

Oui, les boissons protéinées peuvent être tout aussi bénéfiques pour les femmes que pour les hommes. Comme les protéines sont notre source d’acides aminés (les blocs de construction dont notre corps a besoin pour réparer et renouveler les cellules des muscles, des cheveux et de la peau) et qu’elles sont responsables de la fabrication des substances chimiques du cerveau (neurotransmetteurs) qui favorisent l’humeur et le sommeil, il est important d’en consommer suffisamment dans notre alimentation.

Nos experts expliquent ici pourquoi ce groupe alimentaire est essentiel pour les deux sexes :

« Les hommes et les femmes ont un poids différent, mais lorsqu’il s’agit de perdre du poids, les mêmes règles s’appliquent aux deux sexes », explique Mme Glover. Certaines poudres protéinées sont commercialisées à l’intention des femmes et évitent des mots comme « muscle » pour dissiper le mythe selon lequel les poudres protéinées font grossir. Cependant, les formules sont généralement les mêmes, si ce n’est que l’on ajoute occasionnellement à la protéine des vitamines et des minéraux associés à la santé des femmes, comme l’acide folique, la vitamine B6 et le fer. »

« Pour les femmes, en particulier, le maintien d’une masse osseuse saine est un élément important du vieillissement en bonne santé et des protéines adéquates sont importantes pour cela », explique la nutritionniste Daisy York, experte en nutrition personnalisée. « Inclure des protéines à chaque événement alimentaire est une perle clinique précieuse que nous partageons avec les clients dont les objectifs sont liés à la perte de poids. Non seulement cela permet au corps d’acquérir tous les éléments constitutifs dont il a besoin pour un fonctionnement optimal, mais cela stabilise les niveaux d’énergie, nous aide à nous sentir rassasiés plus longtemps et réduit la tentation du grignotage. »

Si jamais vous voulez en savoir plus notamment sur les protéines dans les oeufs, n’hésitez pas à lire notre dernier article.

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